El programa de Tecnología en Gastronomía, es una opción para las personas que desean formarse en las tendencias gastronómicas y todo su entorno administrativo, de servicio etc., puesto que han vislumbrado que la gastronomía dejo de ser un oficio para convertirse en un arte pero debe estar enmarcado con un estudio específico.
Misión
El programa académico de Tecnología en Gastronomía de la Universitaria Agustiniana se inscriben en el marco de la misión institucional, con el objeto de formar tecnólogos líderes en procesos de cambio; con herramientas técnicas direccionadas al sector gastronómico con un enfoque humanístico, investigativo y social, dentro de un contexto local, regional, nacional y mundial.
Visión
El programa académico de Tecnología en Gastronomía de la Universitaria Agustiniana, se consolidarán en los próximos 7 años como formadores de tecnólogos integrales, asumiendo los retos locales, regionales, nacionales y mundiales que den respuesta a las necesidades del sector tanto Hotelero como Gastronómico.
Jornada
Diurna y Nocturna
