La UNIAGUSTINIANA obtuvo el primero y segundo lugar en este concurso que reunió a las principales escuelas de gastronomía de Bogotá.

La gran premiación se llevará a cabo el próximo sábado 3 de diciembre en Bogotá.

El evento se desarrolló en la denominada capital gastronómica según la UNESCO, y la UNIAGUSTINIANA estuvo allí para contarlo.

Perú fue el escenario por estos días de la IX Feria Gastronómica Internacional de Lima, y hasta allá llegó la UNIAGUSTINIANA.

El Programa Tecnología en Gastronomía y el Centro de Emprendimiento y Desarrollo Empresarial Agustiniano, invitan a sus estudiantes a participar en este encuentro de talla internacional.

Inscríbete y envía tu propuesta hasta el 15 de julio. Invita Tecnología en Gastronomía.

Se trató del XII Conferencia Internacional sobre ciencia y tecnología de los alimentos.

 El concurso busca demostrar la evolución y los conocimientos aprendidos, en cada disciplina, en el área de alimentos y bebidas.

La final del Concurso Manos a la Masa con Harina P.A.N., se realizó en Escuela BILBAO.

Gana fabulosos premios, apoya Tecnología en Gastronomía.

Inscríbete desde ya en la Dirección del Programa. Fecha por confirmar.

Nos unimos en oración por su descanso eterno y la resignación de sus familiares y amigos.

Este estudiante de Gastronomía, fue el primer ganador, en primer concurso de cocina convocado por la Presidencia de la República, esto Es Creer en Ti.

Daniel Martínez Tatis, estudiante de la Tecnología en Gastronomía, y actualmente beneficiado con el programa de movilidad estudiantil en Perú, nos escribe y nos cuenta su historia.

La Tecnología en Gastronomía se presentó con cinco proyectos de investigación en el evento de la RedColsi.

Demostrar el arte de los Uniagustinianos en la cocina, fue el logro que una vez más se mostró al mundo, esta vez en la Ciudad de México.

Tres estudiantes y un docente del Programa de Gastronomía, representarán a la UNIAGUSTINIANA haciendo arte de la cocina.

En Corferias, el estudiante ganador del primer concurso “Saberes y Sabores Jóvenes de Nuestra Cocina Tradicional” en la Categoría Reproducción, habló de su pasión por la cocina.

Una vez más el estudiante del Programa de Gastronomía, Yeferson Ávila, dejó en alto el nombre de la Universitaria Agustiniana.

Ricardo Rincón Santamaría resultó ganador en la Categoría reproducción, del Primer Concurso de Saberes y Sabores Jóvenes de nuestra cocina tradicional.

En Popayan la UNIAGUSTINIANA gustó, gracias a la sazón de Edwin David Montaña, estudiante de Gastronomía que aceptó el reto.

Carnes maduradas y jamón ibérico, fueron el eje principal de este encuentro académico que estuvo acompañado por expertos provenientes de España y Colombia.

El programa de Tecnología en Gastronomía hace una invitación muy especial a toda la comunidad UNIAGUSTINIANA a que participen en la conferencia sobre Carnes Maduradas que se realizará el 8 de septiembre de 8:15 a.m. a 12 m.

La UNIAGUSTINIANA se une a la campaña del Ministerio de Salud y Protección Social acerca de la campaña de  reducción de sodio en las comidas. 

Los nuevos estudiantes del programa Tecnología en Gastronomía de la sede Tagaste tuvieron la oportunidad de conocer a dos jóvenes talentosos chefs colombianos.

El semillero constituido por estudiantes del Programa de Tecnología en Gastronomía de la UNIAGUSTINIANA ha obtenido participaciones significativas que los han llevado a ser reconocidos entre las Instituciones participantes por su alto nivel y creatividad.

Estudiante de Gastronomía deja en alto el nombre de la UNIAGUSTINIANA con su participación en el concurso de coctelería Dons of Tequila.

Daniela Mora y Yeferson Avila estudiantes del programa de Tecnología en Gastronomía

Sin duda nuestros estudiantes del Programa de Tecnología en Gastronomía han dejado el alto el nombre de la UNIAGUSTINIANA a nivel nacional.