Investigación que impulsa soluciones agroecológicas con impacto rural

Entre 2023 y 2024, la Uniagustiniana lideró una investigación clave para el fortalecimiento de organizaciones agroecológicas en Cundinamarca. El proyecto, titulado “Evaluación de innovación social en organizaciones agroecológicas de Cundinamarca”, fue desarrollado por las docentes Diana Marcela Díaz, Claudia Paola García y Estíbaliz Aguilar, en colaboración con tres asociaciones ubicadas en Tibacuy, Tenjo y Pacho. La iniciativa se caracterizó por un enfoque interdisciplinario que involucró activamente a docentes y estudiantes de diferentes programas académicos de la Uniagustiniana, quienes, desde semilleros de investigación, prácticas formativas y trabajos de grado, contribuyeron al diseño conjunto de soluciones orientadas a mejorar la comercialización de productos agroecológicos.
A través de un proceso participativo con los productores, se desarrollaron estrategias que respondieron a desafíos concretos de las asociaciones. Entre ellas se encuentra el aprovechamiento de residuos orgánicos para la elaboración de productos gastronómicos con valor agregado, el diseño de un plan de marketing digital para mejorar la visibilidad en redes sociales, la creación de una red de asesoría entre productores para facilitar la obtención de certificaciones de calidad, y la implementación de una herramienta de gestión de inventarios que optimiza la logística y reduce pérdidas económicas. Los resultados de esta investigación ya han sido socializados con las comunidades participantes y actualmente se trabaja en la elaboración de un documento recopilatorio que permitirá replicar estas estrategias en otras organizaciones del sector agroecológico.
Este proyecto no solo fortalece el vínculo entre la academia y las comunidades rurales, sino que reafirma el compromiso de la Uniagustiniana con la investigación aplicada y con la innovación social como camino para transformar realidades.
Redactado por:
Vicerrectoría de Investigaciones