Uniagustiniana publica investigación sobre agroecología en revista internacional

La Uniagustiniana fortalece su proyección investigativa internacional con la publicación del artículo “Estrategias de innovación social para mejorar la comercialización de productos agroecológicos: Un estudio de caso en la Colombia rural” en la revista científica Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development (JAFSCD).

La investigación, desarrollada por las docentes e investigadoras Estíbaliz Aguilar-Galeano, Diana Marcela Díaz-Ariza y Claudia Paola García-Castiblanco, analiza los principales desafíos que enfrentan los productores agroecológicos en la Colombia rural, como las limitaciones de acceso a mercados, dificultades logísticas, débil organización colectiva y baja valorización diferenciada de sus productos.

El estudio destaca la innovación social como estrategia clave para fortalecer los sistemas alimentarios locales, proponiendo acciones como la consolidación de redes colaborativas, la creación de circuitos cortos de comercialización, el fortalecimiento de la confianza entre productores y consumidores, y el desarrollo de mecanismos colectivos de gobernanza territorial.

Los resultados evidencian que estas estrategias contribuyen a mejorar la sostenibilidad económica de las iniciativas agroecológicas, fortalecer el capital social territorial y consolidar modelos de consumo responsable, aportando a la seguridad alimentaria y a la resiliencia de los territorios rurales.

Con esta publicación, la Uniagustiniana reafirma su compromiso con la investigación aplicada, el desarrollo territorial sostenible y la transformación de los sistemas alimentarios hacia modelos más justos y resilientes.

Conócela aquí: https://www.foodsystemsjournal.org/index.php/fsj/about