Egresado de Hotelería y Turismo nos cuenta su experiencia desde Miami

Cristian Camilo Monroy Pardo tiene 25 años y ya es profesional en Hotelería y Turismo y especialista en Gerencia de Empresas de la Uniagustiniana. Actualmente se encuentra en Miami trabajando para una de las cadenas hoteleras más importantes del mundo.

Cristian comenzó a estudiar Hotelería y Turismo en la Uniagustiniana en el 2016 porque desde que vio el plan de estudios supo que era todo lo que quería aprender, además mezclaba conocimientos con su otra pasión: la gastronomía.

Durante su proceso de formación, comenzó sus acercamientos con el mundo hotelero trabajando en el área de eventos, luego realizó sus prácticas profesionales también en el sector hotelero, pero su enfoque fue en el ámbito del mercadeo y las ventas corporativas.

Los conocimientos adquiridos durante su formación profesional y posgradual sirvieron para que Cristian afianzara su pasión por el servicio; por eso, una vez recibió su diploma como especialista en el 2022, comenzó a trabajar para Aviatur como asesor de la central de reservas.

Fue en ese momento cuando nuestro aliado Placement International publicó una convocatoria para realizar un internship/training en alimentos y bebidas en los Estados Unidos para trabajar en el hotel ‘The Miami Beach Edition’ de la cadena Marriott.

Cristian recordó que la agencia había estado alguna vez en nuestro campus promoviendo sus servicios y habló con una colega que le compartió su experiencia, así que decidió emprender el proceso, postularse y así es como hoy se encuentra viviendo en Miami.

“Estoy aquí hace 7 meses y lo recomiendo a ojos cerrados, trabajar en otro país te abre muchas puertas, hay enriquecimiento personal, profesional y cultural. Ahora estoy compartiendo con personas de diversos países, con estudiantes y egresados de universidades como La Externado, La Sabana y Mariano Moreno y también de universidades peruanas y escuelas españolas e italianas”, explica.

En este hotel de lujo se ha desempeñado en diversos cargos referentes al servicio de alimentos y bebidas como food runner, host, server, bartender/barista. Todo un proceso que le permite generar nuevos conocimientos en todos los sectores de la hospitalidad.

“El estar acá entre tantas personas que se presentan a la convocatoria no fue fácil y demuestra que vale la pena todo el esfuerzo y los conocimientos adquiridos en la universidad. Espero poder renovar la visa para quedarme estudiando o trabajando y seguir creciendo como profesional”, dice Cristian.

Para él es importante fortalecer las habilidades en una segunda lengua, por eso invita a los Uniagustinianos y a los aspirantes que quieren estudiar este programa a enfocar su aprendizaje por allí para postularse a todas las oportunidades que hoy existen en el exterior.